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網搜小組/綜桃園母親節聚餐合報導
蟹肉棒是常見的平民食材,但上面有層塑膠套,下鍋前到底該不該拆,網路上也是眾說紛紜。一名網友在「批踢踢八卦版」po文,說自己跟朋友吃火鍋時,對方居然直接丟下鍋煮,他雖想制止,卻引發一系列的辯論,到底該怎麼做哩?
▲蟹肉棒示意圖,與本文無關。(圖/取自網路)
網友在文中寫道,「昨天本魯跟朋友去吃火鍋,蟹肉棒當然是不可或缺的食材。我的朋友直接下鍋煮,我說外面一層薄膜要撕掉,他說那是糯米做的下水煮會更Q。我想想也是,因為一撕開會散掉,不過煮了之後口感很怪,有沒有蟹肉棒外面薄膜怎麼處理的八卦呢?」
這篇文章一出,引發網友熱烈討論。許多人表示該拆,以免吃下化學藥劑傷身;但也有人認為不用拆,才能避免食材在鍋中散掉、鮮味不會流失;還有網友引述桂冠官網的Q&A,表示直接丟入火鍋中煮沒問題,「蟳味棒外層的塑膠套是可以耐高溫烹煮」,只要食用前再撕去即可。
對此衛福部食藥署指出,薄膜必須撕掉,因為塑膠是一種高分子聚合物,有許多種不同的塑膠材料,各種材質耐受溫度的範圍並不同,如聚氯乙烯(PVC)可耐熱60至80 ?C,聚碳酸酯(PC)耐熱120至130 ?C。具體結論是,塑膠類材質在高溫下結構相對較不安定,並不建議長時間高溫烹煮,「料理前拆掉塑膠套是最保險的做法」。
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2017-01-2017:22
〔記者蔡文居/台南報導〕台南市道路養護屢獲中央肯定,名列前茅,成為各縣市組團觀摩的對象。嘉義縣政府建設局今天特地組團前來觀摩台南的路平專案、道路挖掘抽驗機制、道路景觀維護。南市工務局副局長李國榮表示,嘉義縣政府建設處此次前來觀摩重點包括路平專案、路容景觀及道路挖掘,這些都是道路養護最重要的幾個項目,顯見他們真的是有備而來的。工務局表示,台南市推動的路平政策,備受各界肯定,近2年前來參訪觀摩的縣市包括雲林縣、嘉義市、新竹縣、新竹市、高雄市、台中市等。嘉義縣政府建設局建管科長林豐洲今天帶領參訪團一行12人,以「台南市政府推動路平方案及道路挖掘管理相關機制」為主題,前來台南市觀摩取經,利用一整天的時間參訪,並安排到道路現場實了解執行作業。
(中央社記者姜遠珍首爾2日專電)以台灣正妹周子瑜為班底的南韓女團TWICE,於今天零時透過官方SNS發布預告照,宣布20日將正式回歸樂壇。
南韓「亞洲經濟」報導,預告照以溫暖的橘紅色和黃色為主調,一隻手正在敲著大門,卡通風格十分俏皮。上面寫著TWICE回歸日期為2月20日零時。
2015年10月出道的TWICE急速竄紅,去年憑藉「TT」和「CHEER UP」兩首歌曲火爆樂壇,粉絲無數,還獲得「第18屆Mnet亞洲音樂大獎」年度歌曲獎和最佳女團獎,「第31屆金唱片大獎」數位音樂部門大獎等。1060202
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